| Chinese alias | 十八酸乙酯, Stearic acid ethyl ester |
| CAS | 111-61-5 |
| Formula | C20H40O2 |
| MW | 312.53 |
| Appearance | 无色无臭物质,略呈蜡香。熔点35~38℃,沸点105℃(1467Pa)。溶于乙醇和油脂,不溶于水。 |
| MDL | MFCD00009006 |
| Melting point | 33 °C |
| Boiling point | 199 °C |
| Chemical Stability | 1. 禁止与强氧化剂、强酸、强碱接触。 2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。 3. 天然存在于葡萄白兰地酒、啤酒、可可中。 |
| Safe Property | S26-S36 |
| Hazard Category Code | R36/37/38 |
| Water Solubility | 0.0003691 mg/L @ 25 °C (est) |
| Storage | 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 |
| Smiles | C(CC(=O)OCC)CCCCCCCCCCCCCCC |
| InchiKey | MVLVMROFTAUDAG-UHFFFAOYSA-N |